Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

8 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Tárkonyos vadraguleves
Tárkonyos vadraguleves
Az apróra vágott vöröshagymát forró olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a morzsolt tárkonylevelet és egy kevés chiliport. Tovább pirítjuk 1-2 percet.
Beletesszük a megtisztított...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 369
Fácánhússal készült lasagne apró hagymával és zöldborsóval
Fácánhússal készült lasagne apró hagymával és zöldborsóval
1. A zsíros sertéshúst forrásban lévő sós vízben 3 percig lassan főzzük, leszűrjük, és megtöröljük.
2. Egy serpenyőben a sertéshúst és a hagymát világosbarnára...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 26
Somogyi véres vadas
Somogyi véres vadas
Frissen lőtt vadból, szabad tűzön, bográcsban készítjük ezt az ősi vadászételt.
A vért bográcsba öntjük, kevés vizet adunk hozzá, és beletesszük a véres, feldarabolt...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 32
Püréleves nemesember módra
Püréleves nemesember módra
A felhevített zsíron lepároljuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a húst és a zöldséget. Fűszerezzük, utána kevés vízzel fedő alatt puhára pároljuk.
Ezután a vadhúst...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 41
Gálosfai vadhús, lencsével
Gálosfai vadhús, lencsével
A csontokat a zöldséggel és fűszerekkel jól lepirítjuk, majd vörösborral felengedjük. Egy külön edényben felhevített zsírban a hús minden oldalát elősütjük, majd ráöntjük a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 36
Kiborított rizs, őzhússal
Kiborított rizs, őzhússal
Az őzhúst kicsontozzuk, a csontokból kevés, de erős csontlevet főzünk.
A húst 3 cm-es kockákra vágjuk, megsózzuk, kevés paradicsompürét, borsot, babérlevelet teszünk hozzá,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 30
Őzpörkölt
Őzpörkölt
Mivel az őz húsa nagyon száraz, kikenjük a bográcsot zsírral. A bogrács aljára a csontosabb húsokat rakjuk, majd ezekre az összes hozzávalót, és a bort. Erre kerül a többi hús, és...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 79
Vadas őzgerinc
Vadas őzgerinc
Elkészítjük a páclét és a lehártyázott őzgerincre öntjük.
Másnap a húst kivesszük a pácléből. Leszárítjuk és sózzuk.
Egy órát pihentetjük, majd serpenyőbe...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 21